Иногда хочется расцветить серые будни чем-нибудь экзотическим – но менять географию представляется делом хлопотным… И правильно, гораздо бюджетнее поменять кухню. Нет-нет, не мебель, всего лишь – вкус ужина. Как насчет прогулки по Таиланду?
Для начала можно облачиться в яркую маечку и летние шорты. Затем…
На раскаленной сковороде обжарить чеснок-5гр, перец чили свежий-5-7 гр и добавить тонко нарезанную говяжью вырезку - 150гр. Сахар - 10гр, кнорр рыбный (тайский квас или соус с запахом рыбы) - 10гр, соевый соус - 5гр, устричный соус - 15 гр смешать с 30 граммами воды и заправить жарящееся мясо. Выпарить в течении 30 сек, выложить на тарелку и украсить красным чили перцем и базиликом.
Соседским «тайцам», которые придут с вопросом «ммм…чем так вкусно пахнет?», отвечайте «говядиной в устричном соусе». А за идеями сервировки – и за новыми тайскими впечатлениями отправляйтесь в ресторан Тайский слон - где, собственно, и был «подсмотрен» этот рецепт.
Смотрите также:
- Ассорти из морепродуктов по-тайски
- Салат Майами Бич
- Голубцы из лосося со шпинатом
- Говядина в устричном соусе
- Картофельные оладьи
- Сундук сокровищ
- Салат Сибас
- Креветки в апельсиновом сладко-остром соусе
- Дорадо в луке-порее
- Севиче из даров моря
- Рыбный суп со сливками и тимьяном
- Паста «Милано»
- Крем-суп из белых грибов
- Мандариновый салат
- Феттучини с семгой и икрой
- Жареная индейка
- Cheeky Currants
- Югатерт ленинаканский
- Мидии с укропом и сельдереем
